12-13 《美味又溫暖的韓菲家廚房 맛있고 따뜻한 한비네 부엌》 (李賢貞(音譯) 이현정)

相較於上一本한비네잽 맛있는 이야기是一本新手媽媽的育兒日記，這一本맛있고 따뜻한 한비네 부엌則類似媽媽拿手菜的家傳食譜。

媽媽이현정在結束上一本書之後又接到出版社邀請，希望他能分享家裡常做的食譜，이현정思考著現在市面上食譜這麼多，除了單純分享食譜以外，是否可以多說一點什麼?

於是後來如同副標題딸에게 선물하는 엄마의 레시피, 행복한 살림 이야기所說，這是一本作為禮物送給女兒한비的書，書中除了家傳食譜，還包含媽媽的生活態度：從認識廚具、挑選食材、處理食材到料理；從一般日常生活的家常菜、四季食補到宴請客人的佳餚，內容豐富，圖片精美，步驟也比較詳細，除了常見韓式料理，還有各式醃菜跟沙拉料理，也包含一些義式料理跟東南亞料理，若想學習或是認識韓式料理，這是一本不錯的書。

本書共分成六個章節：

第一章是健康的主餐類：湯飯、炒飯、義大利麵、沙拉等

有高湯菇菇燉飯、炒茄子蓋飯、大蔥炒飯、牡蠣湯飯、明太子小黃瓜飯捲、香蒜烤雞肉、燉豬肉、酪梨蝦仁沙拉、培根馬鈴薯沙拉等等。

第二章是家庭日常餐桌飯菜：

烤黃魚、燉雞肉、烤三層肉、醃牛蒡等各式醃菜。

第三章是在家也可以享受的Brunch：

海鮮蓋飯(為什麼第一道就是這個XD)、한비家的飯捲、奶油炸雞咖哩、蟹肉豆皮壽司、蟹肉酪梨沙拉、各式各樣的馬鈴薯料理。

第四章是可以優雅準備又看起來很高級的宴客料理：

菇菇義式燉飯、咖哩奶油燉鮮蝦、蘆筍佐大蝦、蜂蜜奶油鮮蝦等。

第五章是多采多姿的世界料理：

泰式烤雞沙拉、東南亞式的鮮蝦沙拉、泰式炒米線、鼎泰豐式的醃小黃瓜(韓國人好愛鼎泰豐)等。

第六章是小菜、醬料類：

辣椒醬、辣油、莎莎醬等，這章篇幅較少。

接下來有１／３的部分是生活日記，介紹廚具清洗、如何挑選水果、四季食補料理、帶小孩旅行的打包原則等等。

上一本書中還在嗷嗷待哺吃嬰兒副食品的한비，已經長大到可以跟在媽媽旁邊一起學做料理的年紀了，真是可愛～