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前陣子在ES版上看到有人推薦拉拉山的三光五月桃  「三光五月桃合作社，是由三十餘位五月桃農友組織而成，透過教育部的數位機會中心教導農友成立「三光五月桃」的部落品牌。『每盒水蜜桃的營收，5%用於部落小孩與老人、10%用於合作社運作基金，85%為農民收益』」 (更多三光五月桃合作社的故事請點連結- 部落的希望 )  媽媽很愛吃水蜜桃，再加上無毒農網站剛好在做活動有優惠 於是我5月中旬的時候下訂12粒裝的五月桃2盒 (原價1組1018元/免運) 水蜜桃送來的時候個個都非常小巧可愛討人喜歡 顏色當時都還是綠色而且硬硬的 附在盒子裡的說明書上寫著必須打開蓋子放室溫通風三天 待水蜜桃變軟且發出香味的時候就可以吃了 (收到當時忘記拍照了Q__Q) 禮拜五收到貨之後全家都滿懷期待希望能在周末享用 每天經過餐桌都會去看一下水蜜桃哈哈哈 殊不知，到了禮拜天早上卻發現水蜜桃出現一點一點黑黑的  但顏色大部分都還是綠色，而且也還是硬的 (如下圖) 挑紅一點的來吃，味道酸澀不好吃 剩下還沒爛得很嚴重的水蜜桃趕緊放進冰箱 我也馬上拍照，隔天一早就用LINE跟無毒農聯繫 無毒農的回應是： 『農友說應該是因為山上果蠅目前很多，因為先前五月都沒下雨，天氣太熱，果蠅就太多殺都殺不完，目前會全部停止出貨．．．』 我訂購的2盒24顆完全沒有一顆能吃的 無毒農的處理方式是承諾6月中另一批水蜜桃採收時會再寄送兩箱補償 我必須說這整個溝通的過程中 無毒農的客服 非常有耐心而且有誠意的想要解決事情 過程中我沒有感到不悅，只有尊重 最後我只讓他們寄一箱水蜜桃補償就好 ((無毒農網站的視覺設計都很活潑、童趣可愛 ❤ )) 7月初，我收到無毒農寄來的 『 馬洢娜蜜桃園 12粒裝 』的水蜜桃 ( 720元/1盒含運 ) 當天早上收到的時候水蜜桃已經熟度夠了，又紅又軟又香 媽媽拿了一顆想試試看，他覺得很多汁好吃，馬上又吃了第二顆 (右下角兩個缺洞就是被媽媽吃掉的XD) 12顆裝的水蜜桃個頭不大 大約女生拳頭大小 這批水蜜桃很明顯品質好很多 希望剩下的10顆品質一樣好 這是第一...

距離上一篇貝果介紹已經好幾個月了XD 貝果熱沒有消退，依舊持續的燃燒著 有Q勁扎實又耐吃的貝果實在太迷人 只是貝果單價不低，台北的貝果更是價高的可怕 若繼續像之前一樣一次買好幾十顆，人還沒胖死荷包先瘦終正寢 於是乎，後來發現新的貝果店時，通常只會買一兩顆想吃的口味嚐嚐 也因為只有一兩顆，懶得打開網誌打一篇 (其實是懶得處理照片) 也因為人老了記憶只剩三秒，更想直接分享當下吃完的感受  所以就開了一個IG帳號分享吃過的貝果們 → bageleveryday 歡迎貝果控們一起來感受貝果的美好，也歡迎告訴我哪邊有好吃的貝果 我喜歡有Q勁且麵體扎實的貝果 最近的愛是  露莎莎廚房  的南瓜貝果 ↓ 烤箱加熱之後外脆內Q軟，南瓜味足且價格親切 bageleater（@bageleveryday）分享的貼文 於 2017 年 11月 月 13 6:15上午 PST 張貼 味覺是非常主觀的，我只是分享自己的感想，喜歡與不喜歡都非常誠實:)

克萊手作烘焙同樣是在IG上發現的個人手作烘焙工作室，位在彰化 從IG的po文可以發現，克萊兒有在外面學做麵包，除了有再販售的貝果照片，常常也看到一些台式麵包、甜點的練習照片 所以一開始我並沒有特別想吃這家，因為對於用料跟做法有點存疑，不禁懷疑是不適跟一般外面台視麵包店一樣，為了讓麵包柔軟而多加點什麼... 後來發現克萊兒常常都是 吃自己做的貝果當早餐 我追蹤的幾個ig帳號也不約合同認為克萊貝果很好吃 於是乎，某天上班(!)不經心滑著ig，發現克萊兒開了台北快閃面交的單子 不加思索先填單再說，還好是上班時間，發現快閃開單的人不多，很順利填到單 這次買了九種口味，單價我不記得了(當初填的匆忙XD)，總價是台幣355 等於一顆平均40元，貝果size有點不均，但整體CP值中等 這次買的九種口味有 原味全麥(55%)*2、紅玉紅茶*1、香橙可可*1、抹茶芝麻*1、黑芝麻乳酪*2、蔓越莓乳酪*2 原味全麥及紅玉紅茶家人吃掉了，沒有拍到照片 家人用電鍋蒸，蒸過的口感還有Q度在，但不會太韌或太軟， 家人覺得比蒸過的日光搖滾的貝果好吃 我個人最喜歡的是蔓越莓乳酪 收口沒有這麼美，表皮皺皺的，但感覺胖胖得很扎實 一切開乳酪削削就一直掉出來 乳酪的質地跟老謝全麥不太一樣，老謝的乳酪偏白、比較濕潤，佔量也比較多 克萊手作烘焙的乳酪偏少，主要以蔓越莓為主，烤箱加熱之後乳酪有提味、豐富口感的效果 餡料看起來不多，但是因為餡料一圈很均勻，所以幾乎每一口都可以吃到餡料 克萊手作烘焙的 貝果熱熱吃會偏軟，但稍微冷卻之後再吃就會變得比較有嚼勁 口感大約是介於老謝全麥跟日光搖滾之間 第二名是香橙可可 剖面有點失敗、太醜了就不放照片了 餡料可能看起來不多，但因為有深度，我可能沒切好所以剖面看不出巧克力 但我覺得因為麵包體有香橙味道、麵包體有甜、巧克力也是有甜度，所以整顆吃起來剛剛好 部會有餡料太少的感覺，太多可能會太甜 IG上有人認為香橙可可口味太甜，我是覺得剛剛好，早餐配黑美式吃剛剛好 第三名是黑芝麻乳酪  克萊的乳酪質地很像奶酥(吃起來不像拉~是狀態) 一切開芝麻跟乳酪...

雙木林 手作烘焙 也是IG的人氣貝果，是位很年輕女孩的創業 除了貝果還有手作吐司 貝果無蛋無油少糖、自養天然水果酵母(葡萄種、草莓種) 貝果每隔周一開單，一次大概開單90顆貝果，一人限購八顆 大家都~是~用~搶~的，大概開單五!分!鐘!內!就!沒!了!  不誇張，就是五分鐘 我第一次只買了三種口味各一吃吃看 面交當天每個人拿的都是六個裝的長型盒子 只有我拿著一個小小的三入裝盒子 瞬間覺得天啊我錯了~~怎麼沒多買幾個!!! 吃完的感想也是怎麼沒多買幾個QQ 三入裝的Tiffany綠小盒子，很有質感很可愛 而且用紙盒子裝，沒有個別包裝，很環保 拿在手上沉甸甸的，重量很有感 可以看到貝果很有厚度 雙目林一次開三種口味，均一價40元/顆 口味從左到右是 抹茶巧克力、原味培根起司 以及 藍莓 貝果雖然很有厚度，但拿出來會發現其實滿小一顆的 但貝果很美，表面很光滑 有黑芝麻的是 藍莓 口味 剖面圖 餡料一圈包得很美，藍莓限量不少 用電鍋蒸過吃起來有Q勁，藍莓不會太甜，整顆吃完不會膩 但相較其他兩種口味，藍莓這款遜色很多~   抹茶巧克力 雙木林的貝果很特別，冰過之後隔天拿出來非常的硬，日光不會有這種情形 所以進烤箱的時候我有噴一點水 有一整個半邊的巧克力，一顆一顆帶有顆粒狀的巧克力感覺很有口感 抹茶巧克力我是用烤箱烤的，烤之前有噴一點水 回烤之後麵包又恢復Q軟，巧克力有爆餡，抹茶麵包體吃起來沒抹茶味 但巧克力加熱後~很~好~吃 爽度報表，熱量也衝破量表  最後一顆是厚度很足夠的培根起司 培根起司是三種口味中我最喜歡的 光是表層充滿融化的起司就讓我流口水拉~ 貝果冰到第三天，拿出來依然很硬，切得有點辛苦 但是一切開看到滿滿的餡料整個也太療癒了 因為這顆有起司跟培根加上麵包又比較硬 我有多烤兩三分鐘 起司滿滿真的是非常滿足，起司控瘋狂拉~~ 加上培根的香味，這顆真的是!太!棒!了! 下次完全想專攻起司培根口味就好啊!!!!  簡而言之，我非常喜歡雙木林...

夏天整個熱到人懶洋洋的，回家吃完飯就完全不想動，網誌也因此直接荒廢了半個月(掩面 但貝果還是有持續在吃，書也有持續在看 今天要來介紹的是我近期大愛的一家個人工作室貝果- 老謝 x 全麥 ，這家也是在IG上面發現的，在IG上非常熱門，非常難買....老謝 x 全麥駐點台中，除了可以排時間約台中面交、宅配，再來就是得靠她不定時的出現在各個市集時才能買到... 但問題就是，因為是個人工作室，產量非常有限，來台北市集時開的預購單根本都預購不到，最後是直接請男友幫忙在台中面交(總共貢辜了三次才吃到，預購沒搶到一次、面交兩次時間喬不瓏)，但因為第一次拿到的產品有點問題，老謝非常阿莎力的願意再賠償一顆，所以才很快地有了第二次面交的機會。 老謝自己本身是讀食品營養系的，做的食物是自己愛吃也敢給家人吃的，貝果都是無油微糖 「 全品項皆使用超過60%的全麥粉，不使用香料改良劑化學人工添加物，搭配少量法國奶油 or Olitaia奧利塔植物油，手工熬製餡料簡單調味非現成，低油低鹽低糖素可食。 」 先來看看我吃了什麼吧~ 老謝 x 全麥讓我非常喜歡的一點就是他的貝果個別包裝是用紙袋包的，是目前我看到唯一一家用紙一個一個包起來，然後用印章蓋章來辨別口味，比起塑膠袋跟貼紙標籤來說，真的非常的環保!!光是這個包裝就讓我回購意願提高很多~ 背後是捲捲捲然後用膠帶封起來，一個一個捲應該也很花時間 我總共吃過五種口味的貝果，按照 喜愛度 先後介紹: 1. 桑葚乳酪貝果 ($55/顆) 這真是一顆吃完非常滿足跟幸福感滿滿的貝果啊!!! 料多實在，全麥麵包原本吃起來會比較乾但配上乳酪及微酸的桑葚的水份整個剛剛好不會太乾，麵包體有嚼勁跟麥香，大愛!! 可惜這個好像是季節性商品，我吃完想在訂的時候發現這個口味已經從訂購單上消失了!! 底部有點焦掉了，但不影響口感 看看這個厚度!!! (忘記放比例尺，厚度大概有五公分以上喔!) 餡料一直掉出來，很難拿起來拍照 餡料繞著貝果一圈，每一口都吃得!到!餡!料! 不誇張!每一口都吃得到 2. 芝麻貝果 (單顆45元，三入一組130) 我是芝麻愛好者，所以這顆我也是吃得很幸福，覺得非常...