Glutton// 雙木林 手作烘焙

雙木林 手作烘焙也是IG的人氣貝果，是位很年輕女孩的創業

除了貝果還有手作吐司

貝果無蛋無油少糖、自養天然水果酵母(葡萄種、草莓種)

貝果每隔周一開單，一次大概開單90顆貝果，一人限購八顆

大家都~是~用~搶~的，大概開單五!分!鐘!內!就!沒!了! 

不誇張，就是五分鐘

我第一次只買了三種口味各一吃吃看

面交當天每個人拿的都是六個裝的長型盒子

只有我拿著一個小小的三入裝盒子

瞬間覺得天啊我錯了~~怎麼沒多買幾個!!!

吃完的感想也是怎麼沒多買幾個QQ

三入裝的Tiffany綠小盒子，很有質感很可愛

而且用紙盒子裝，沒有個別包裝，很環保

拿在手上沉甸甸的，重量很有感

可以看到貝果很有厚度

雙目林一次開三種口味，均一價40元/顆

口味從左到右是抹茶巧克力、原味培根起司以及藍莓

貝果雖然很有厚度，但拿出來會發現其實滿小一顆的

但貝果很美，表面很光滑

有黑芝麻的是藍莓口味

剖面圖

餡料一圈包得很美，藍莓限量不少

用電鍋蒸過吃起來有Q勁，藍莓不會太甜，整顆吃完不會膩

但相較其他兩種口味，藍莓這款遜色很多~

 抹茶巧克力

雙木林的貝果很特別，冰過之後隔天拿出來非常的硬，日光不會有這種情形

所以進烤箱的時候我有噴一點水

有一整個半邊的巧克力，一顆一顆帶有顆粒狀的巧克力感覺很有口感

抹茶巧克力我是用烤箱烤的，烤之前有噴一點水

回烤之後麵包又恢復Q軟，巧克力有爆餡，抹茶麵包體吃起來沒抹茶味

但巧克力加熱後~很~好~吃

爽度報表，熱量也衝破量表

 最後一顆是厚度很足夠的培根起司

培根起司是三種口味中我最喜歡的

光是表層充滿融化的起司就讓我流口水拉~

貝果冰到第三天，拿出來依然很硬，切得有點辛苦

但是一切開看到滿滿的餡料整個也太療癒了

因為這顆有起司跟培根加上麵包又比較硬

我有多烤兩三分鐘

起司滿滿真的是非常滿足，起司控瘋狂拉~~

加上培根的香味，這顆真的是!太!棒!了!

下次完全想專攻起司培根口味就好啊!!!!

 簡而言之，我非常喜歡雙木林的貝果口感

除了餡料滿滿大滿足以外，回烤過的口感很有嚼勁，很讓人驚豔!!

三種口味的喜好順序是

起司培根>抹茶巧克力>藍莓