DAY

看完上半部第一章的時候，其實有點失望，覺得這是什麼老掉牙的故事啊? 事業成功的女強人被詐騙集團用電話騙情騙財，這不是社會新聞裡會讓人嗤之以鼻的笨蛋嗎? 書都借了，就繼續耐著性子往下讀，才發現故事外還有故事 在小說中，三組 不同次元 的人物，一個圓之外有著另一組人看著(操縱著)，再往外看，又一組人的故事同時進行著。 故事的節奏、組成與寫作手法是有趣的，故事的真真假假、虛虛實實不斷交疊穿錯，故事的前2/3讀起來頗爽快，急著想往下讀，想知道到底怎麼一回事，但出場人物多名字也多，讀到後來人物角色在腦中打結，不時得往前翻幾頁確認一下人名及角色關係。 但故事的1/3還是讓我失望了，太多轉折反而有點膩，讀到大約剩1/3的時候我就停下，沒多大意願繼續讀下去，大約過了兩天後才又拾起繼續讀完 (感謝我的閱讀計畫，讓我有責任心要把書讀完才行)，故事的結尾，雖然有點芭樂，但再想想社會新聞，這樣的事情好像也不無可能。 雖然是個以詐騙x仲介為出發點的故事，但愛情在劉梓潔的書中還是不可或缺的輔助，不論是馬翠翠(彎彎?)心甘情願一心一意相信著的愛情、亮亮日常中平淡寡言的愛情、亮亮尋求出口的不倫戀、故事中的故事白阿姨的同性之愛抑或是嫁到了就認命曾阿姨的責任跟愛，就算 幻想與現實有落差，認知與實情之間是斷裂的 ，都是 因為相信你，所以不論真假，我都心甘情願。 愛情阿，才是這世界上最大的騙子吧!

最近被IG上各家貝果燒到不行，好幾家爆餡手工貝果都很想訂來吃吃看，無奈免運門檻高或是加上冷藏運費換算下來一顆貝果都要50、60塊，實在訂不下手，只好先從離我近一點的個人工作室開始著手~ 這次訂的是可以在新埔捷運站面交的 咬咬貝果 咬咬貝果的初衷是 提供自己及家人也喜愛的食物，用最簡單的食材做出簡單的食物，食用者嘗到食物原味的同時，也不用擔心攝取過多人工添加物，奶蛋過敏者及糖份控制者都可以安心食用的貝果 咬咬貝果不含奶蛋，食材只有簡單的日本麵粉、 椰糖 、岩鹽、酵母、水 (椰糖是種低GI的糖，升糖指數只有35，是一般砂糖的1/3，升糖指數越低，對身體越好) 我非常喜歡咬咬貝果的咬勁，同樣烤箱烤4-5分鐘，表皮微脆(美麗的老闆娘說噴點水去烤，表皮會脆脆，口感更濕潤)，口感比日光搖滾的貝果吃起來帶點黏性，更有Q勁很好咀嚼，不會過乾，吃完一個還想再吃一個! 這次先買了最簡單的 原味 跟 無糖全麥貝果 咬咬貝果四入一袋，減少垃圾所以不個別分裝(拍拍手) 原味(4入/NT$160) 無糖無油全麥(4入/NT$160) 咬咬貝果的SIZE比一般貝果小一點，對早餐大食女我來說會吃不飽(掩面) 無糖無油全麥貝果又比原味貝果更小一點 原味貝果  烤過單吃就很好吃 用電鍋蒸過一樣有咬勁，不會像日光搖滾的貝果蒸過之後會偏柔軟像麵包  無糖無油全麥貝果雖然小小一顆，但是 非常的紮實!! 吃完一顆全麥的飽足感跟吃一顆原味差不多 但無糖無油全麥貝果通常都會比較乾(不是咬咬的問題，是全麥本身就會比較乾) 搭配起司片或是果醬一起吃會比較好 「最開心的真的是收到說喜歡的訊息，果然最重要的就是做好每一顆貝果，把貝果做好。」 與老闆娘私訊訂購到面交閒聊以及面交後的溝通中，可以感受到老闆娘是真心想要做好貝果，很認真很對待每一份訂單與食材， 我個人是非常喜歡咬咬貝果的貝果 。 但也可能是個人工作室的產量不高，使用的食材也比較貴(椰糖)，咬咬貝果的價格才會偏高，雖然很想繼續回購其他口味(非原味的其他口味價格高達NT$60以上)，但頻率可能不會太頻繁...T^T

易鄉人書封，好多不同面向的人，透過著一些什麼(命運?)，彼此牽扯再一起 這是我讀的第三本林蔚昀的書，說真的，林蔚昀的書其實沒有這麼正面，她有點情緒化，有點極端，但她又很會自嘲，雲淡風輕的帶過，寫到最後事情好像也沒這麼嚴重，而我讀著她的文字，莫名其妙地好像也被療癒 (好像是覺得「這麼慘都過得下去了，我好像也沒資格說說太累生活過不下去」這種話)。 她從書寫中得到療癒，找到自己。在《 我媽媽的寄生蟲 》中，林蔚昀透過書寫自己的成長史找回自己、家庭以及當媽媽撫育下一代的勇氣；在易鄉人中，她寫這幾十年來在台北、英國倫敦、波蘭克拉科夫的際遇，漂來漂去的生活，屬於她的家到底在哪裡?哪裡是她的故鄉?歸屬感在哪邊? 書中分成四個部分: 異鄉人寫台北、憶鄉人寫英國倫敦、易鄉人與譯鄉人寫波蘭 「我透過書寫建構屬於我的獨一無二國度，那個存在於台北、倫敦、克拉科夫之間的地方，那個在過去、現在、未來之間游移，不斷變化流動的 易 鄉--那正是我的歸屬。」 我從小到大，生長求學都在同一個區域，頂多跨一個縣市，但也都還是住在家中，身邊的朋友最多也是因為求學離開家中，兩縣市之間的移動，最終的歸屬地是清楚的，畢業了要回家、累了要回家、在我的家都是怎樣怎樣....，回了家後，心裡大多是 安心穩定 的，我們都知道有個地方穩定的在那邊，等待著我們歸巢。林蔚昀缺少的似乎是一個這樣的地方，三個地方都居住好一段時間，每次回去都覺得陌生又熟悉，好像屬於自己又不這麼確定... 一直居住在同一個地方的我我偶爾也會羨慕這樣的遷移，在異地打拼的時候不會受到家裡的拘束，自由自在，累的時候有個溫暖的地方可以躲、可以喘口氣.... 但不管歸屬地怎麼定義，食物倒是一直幫助我們記得一些人一些事一些地方，並不是特別喜愛該種食物，而是它的味道總能讓深處的記憶甦醒，套一句老話，吃的不是食物，是鄉愁阿。 林蔚昀在英國求學的時候想念著台北的麻醬麵；在波蘭想的是英國的Kebab (類似沙威瑪，但用的不是麵包，是烤餅或pita)；在克拉科夫則有越南的牛肉河粉。 「即使我清楚知道，倫敦和我都改變了不少，但是只要還有Kebab，我似乎可以私心地認為這裡還有某種不變的東西，在等著我回來。」 「吃完河粉，我明白自己為什麼要來。不是因為它多麼美味，也不是和那家餐廳有什麼了不起的交情，純粹只是因為，這樣的味道，只在...

從 日光搖滾果醬工坊    IG 上得知，店主的哥哥在台中開了一家飲/食/空間/底片沖洗的店 時光 ，60幾年的老屋，不只提供早午餐、晚餐、點心，更特別的是提供底片沖洗。 位於巷弄內的老屋有兩層樓，離台中火車站走路約要二十分鐘 空間非常舒適，木質的桌椅、方塊花紋的地板，隨處可見沖洗底片的蹤跡，保留著老屋的味道，參雜著年輕一代的想法，滲透出現代人最愛講的文青味。 空底片殼可以免費索取  餐具放在矮櫃中自取，桌上有Big Issue可以取閱 一樓位置較少，冷氣比較涼，兩張兩人桌、一張四人桌 二樓空間大，但空氣比較悶熱，似乎有出借場地的服務，到訪當天二樓被包場，人數目測大約15-20多人 位於二樓的廁所外面有個兩人坐的沙發區，還有一台黑白電視，外面還有一個小陽台，非常有味道，很適合網拍，這部分我就沒有拍照，因為該區域沒有冷氣，太熱了，上完廁所就回去一樓吹冷氣了哈哈 一樓外面的紅色大門我也非常喜歡，相機按不停的區域 還有一面綠色植物 時光的麵包、蛋糕是由日光搖滾供應的，有提供早午餐、帕里尼、咖啡、茶飲、磅蛋糕等 低消是一杯飲料，沒有服務費 我們今天點迷迭香雞腿帕里尼($170)+$100元套餐(薯條、沙拉擇一，熱/冰紅茶、熱/冰黑咖啡擇一) 我們選擇冰紅茶去冰，單點蘇打咖啡($110) 冰紅茶大約五分甜甜度，蘇打咖啡沒有甜甜的味道，感覺是加入氣泡水而不是甜甜的蘇打，第一口喝下去...苦味很重，我跟男友都沒特別喜歡這杯 吸管是可以重複使用的剛吸管耶(拍拍手) 之前有買過日光搖滾的吐司，都是直接烤來持吃或是加起司吃，不覺得麵包特別甜 但這次做成帕里尼，裏頭有雞腿肉、起司、番茄、蘿蔓生菜、番茄醬，有可能是醬料問題，整體吃起來口味偏甜，吃到後來覺得連吐司都覺得很甜，做成帕里尼的吐司應該不要這麼甜會比較好 磅蛋糕(2片$100，口味不一定) 切下去的瞬間覺得蛋糕體很乾，吃下去不會覺得特別乾，有抹茶味，也是偏甜...

台灣人愛拍照愛吃，飲食文學近幾年來也是開始興盛起來，我讀的書不多，讀的也多是中文書，對於外國的飲食文學幾乎沒有涉略 (有人可以推薦相關的書籍嗎?) 記憶力也不好，往往讀過就忘，只知道飲食文學除了寫食物寫食譜寫食評，寫最多的還有關於食物與人之間的記憶。 一碗市場滷肉飯、一桌媽媽的手路菜、一杯阿婆冰紅茶、替考試兒子準備的消夜、愛女便當或是揚名國際的台灣廚師，是屬於傳統市場人與人互動的溫馨、家庭之間的孺慕之情或是台灣之光的閃耀，但說真的，我很常讀完就忘了，或許是太日常， 或許是沒真的讀懂字裡行間，沒往心裡讀去，也是開始閱讀計畫的主因，太常忘記讀過的好書。 前言這麼長，主要是想說番紅花這本廚房小情歌，我讀得好開心，這本書包含了前頭所說的，她寫寫食物寫食譜寫食評也寫食物與人之間的記憶，但更多的是她寫食物、土地跟人之間的關係。 不只是番紅花的文字，我想連作者也一定是個非常溫暖跟真摯的人 。 從一日料理三餐的主婦觀點出發，以日常生活瑣事為題材，字裡行間讀來可以感受到她的平易近人，番紅花愛吃愛煮菜，是出自於對家人、對食材、對台灣這塊土地的愛， 她發自內心的愛家人跟愛台灣，不是為了拍照美美，也不是為了得到誰的讚賞，更不盲目追求所謂的「美食」，她是單純的愛家人、愛台灣、愛地球，希望自己所愛的人事物都可以長長久久的永續經營下去 ，於是她不只以身作則，她也用文字傳遞這樣的理想，至少，她感動了我。 書中主要分三個部分，第一部分是逛市場，從傳統市場逛到小農市場，番紅花找尋 台灣在地的食材 ，減少購買進口食材，使用當令食材料理 (要吃就吃當季的，不是當季的農作物不用奇門怪術可怎麼種得出來) ，不只吃到當季食物的鮮美，也致力於減少農害及進口食品造成的碳足跡 ( 但願我吃進去的每一口水果和蔬菜，不僅滿足我個人的口腹之慾或是維生所需，並且，那種植的人兒與環境，也可以跟著我的消費，無害，受眷顧 )。 第二部分是食材探險。台灣是個靠山靠海的寶島，要海鮮有海鮮要山產有山產，物產豐盛多樣，品質好的品質普通的，一年四季都有不同的食材跟水果可以吃。 其中深深打到我的一點是關於吃米這件事。大概從國高中開始，為了減肥我減少吃米飯，到現在仍是一餐只吃幾口飯，但奇怪的是我卻吃麵跟麵包，比起麵粉，米飯應該是更好的營養來源才是，而且台灣是個種稻吃米的國家，有各式各樣好吃的稻米，應該導正我的觀念，多...

日光搖滾果醬工坊 是間小型的個人烘焙坊工作室，不對外開放，只能從網路訂購，等待期非~常~長，一次訂購大約要等待三個月，往往都等到忘記訂購內容是什麼... 為了免運費我訂了幾次小生活免運組合，幾次吃下來發現各種口味的 貝果 咬勁不一，偏乾，似乎有包餡的貝果會偏軟，口感接近麵包，甜度也較高；沒有包餡的貝果則是適合原味單吃，慢慢咀嚼，Q度比較夠，比起包餡貝果，我似乎更喜歡日光搖滾不包餡的貝果。 整體來說日光搖滾的外皮偏硬，用烤箱烤外皮會變得非常脆硬，但咬勁還好，我個人喜歡烤箱烤過脆脆的感覺， 解凍對切烤箱烤4-5分鐘最剛好，表皮剛好脆脆的，不會過硬過乾 ；但家人覺得用烤箱加熱太硬，家人喜歡用電鍋加水蒸，但蒸過的貝果更不像貝果而是鬆軟的麵包。 司康我吃過兩款- 原味司康及芝麻司康 。日光搖滾的司康很大一顆，大約女生手掌大小。原味司康跟芝麻司康聞起來都很香，原味司康用烤箱加熱外表微酥脆搭配果醬吃不會太乾很適合；芝麻司康單吃雖然有點乾，但是芝麻本身已經很香很夠味，越嚼越香，不甜，家人也很喜歡。 吐司類也吃過兩款- 原味大吐司及凱薩琳一號吐司 。原味大吐司吃完沒特別印象，凱薩琳一號吐司我非常喜歡，吐司有咬勁，烤過表面微酥，不加任何東西單吃就非常好吃，淡淡的牛奶香味。 訂購小生活免運組合的好處是一組790元就免運費，組合價比單買便宜一些，再加購其他商品也一律免運(原來要2000元才免運)；壞處是組合內容是搭配好的不能選擇，有時候會出現剛下訂完一組的時候發現隔周的組合內容更喜愛的時候就會很扼腕，而且一次來一箱麵包常常把冷凍庫塞爆XD... 日光搖滾貝果口味很多，我還是會繼續回購嘗試更多不同的口味，但因為每次間隔太久會忘記吃過的口味及感想，因此這次單純的紀錄一下(照片拍得很爛XD)，作為下次加購的Memo。 這次收到的組合有四種口味的貝果、原味司康及兩袋(訂購當時推出的)新產品奶油捲麵包，工坊另外贈送一小包陽光杏莓麥榖酥。 貝果是獨立包裝，用頗厚的塑膠袋，這點我非常不以為然，也在第一次收到之後有反映給工坊，希望他們能減少包裝，或是改成使用紙類包裝，獨立包裝雖然方便，但是塑膠袋非常不環保阿...(其實我自己應該先拒買才對....:( ，會先從減少購買開始) 會訂購這個組合最主要是也是因為新口味...